#MF18 – eine neues gastronomisches FISAN-Erlebnis

Nach fast schon alter Tradition wird FISAN an der Madrid Fusión 2018 teilnehmen und seinen Stand während des dreitägigen Events mit Aktivitäten und Spitzengastronomie füllen.


  

#MF18 – eine neues gastronomisches FISAN-Erlebnis

Der FISAN-Stand auf der Madrid Fusión 2018 wird ab kommenden Montag, den 22., bis Mittwoch, den 25. Januar vor Spitzengastronomie nur so brodeln. Hier geben sich alljährlich die besten Köche Spaniens ein Stelldichein, begleitet von zahlreichen Aktivitäten:

Am Montag, den 22.1. um 13 Uhr wird am FISAN-Stand die Gastro-Kreation Tartar vom FISAN-Ibérico-Eichelschinken von Sergio Bastard (Restaurant La Casona del Judío, Santander) präsentiert. 

Am Dienstag, den 23.1. um 13 Uhr wird am FISAN-Stand die Mini-Kreation La Cococha, inspiriert an FISAN-Produkten, vorgestellt.

Am Mittwoch, den 24.1. um 13 Uhr werden gastronomische Neuschöpfungen aus FISAN-Produkten des Caterings Medem´s präsentiert.

Am Mittwoch, den 24.1., findet von 18:55 bis  19:30 Uhr im Rahmen des KONGRESS „SABOREA ESPAÑA“ im AUDITORIUM A – KULINARISCHE ANWENDUNGSGEBIETE DER SALZLAKE statt. Dabei wird Sergio Bastard (La Casona del Judío) seine Kreation „Verdinas en consomé de papada ibérica“ (Zarte Verdinas-Böhnchen in Consommé  aus Ibérico-Wamme) vorstellen. Schirmherr: El Capricho.

Wir freuen uns schon, Sie an Stand 55 #MF18 zu treffen! Und wenn Sie nicht teilnehmen können, halten wir Sie in den sozialen Netzwerken auf dem Laufenden.

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