Montanheira (Safra) 2017-2018

As primeiras chuvas de outono marcam o inicio da fase principal de produção de nossos produtos de Bolota.


  

Montanheira (Safra) 2017-2018

A ausência de geadas no período de floração primaveril propiciou nos montados (as dehesas) destinados à montanheira dos suínos ibéricos FISAN um número elevado de bolotas: a promessa de uma campanha excecional. Agora com as primeiras chuvas de outono, que finalmente se tornaram presentes, os frutos dos carvalhos e dos sobreiros poderão completar o seu desenvolvimento e começar a cair progressivamente ao longo do outono e do inverno. As chuvas de outubro também favorecem o crescimento da erva dos pastos que complementa a alimentação natural dos porcos ibéricos.

É por isso que, dentro de uns dias, os nossos efetivos de porcos começarão a pastar pelos montados (dehesas) escolhidos, à medida que estejam nas melhores condições para a sua alimentação.

 

Portanto, como sempre o período de montanheira duplo de FISAN, com o dobro de hectares por unidade de animal do que é estipulado pela lei, garante que os exemplares escolhidos cuidadosamente desde o nascimento tenham uma qualidade extraordinária ao chegar às nossas instalações.

 

Estejam atentos às nossas redes sociais e ao blog, e como é costume em cada campanha iremos mantê-los informados quanto ao seu progresso.

 

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